一、項目名稱：采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務(wù)招標(biāo)公告

二、項目編號：HNGTH2025-72

三、公告性質(zhì)：其他

四、企業(yè)類別：其它

五、項目所在地區(qū)：三亞

六、詳細(xì)內(nèi)容:

采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務(wù)招標(biāo)公告

采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務(wù)已由三亞崖州灣科技城投資控股有限公司會議審議通過，項目業(yè)主為三亞崖州灣科技城投資控股有限公司，海南國泰和咨詢管理有限公司受三亞崖州灣科技城投資控股有限公司委托，就采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務(wù)所需的服務(wù)進(jìn)行國內(nèi)公開招標(biāo)。現(xiàn)邀請符合要求的投標(biāo)人參加投標(biāo)。

一、項目說明

1、項目名稱及編號：采購崖州灣的味道第六、第十食堂運營服務(wù)，項目編號：HNGTH2025-72。

2、項目概況：崖州灣的味道第六、十食堂位于三亞市崖州區(qū)崖州灣科技城內(nèi)。主要服務(wù)對象為崖州灣科技城內(nèi)食堂周邊師生、員工及方便周邊市民用餐。其中第六食堂位于百泰產(chǎn)業(yè)園5號樓，經(jīng)營面積約750平米，日均用餐人次約300人/次。第十食堂均位于創(chuàng)新研學(xué)谷3號樓2層，經(jīng)營面積分別為1920平，日均用餐人次約2200-2500人/次。

鑒于食堂服務(wù)對于科技城各企事業(yè)單位、學(xué)校日常運作的重要性，為確保食堂服務(wù)的連續(xù)性、高效性與安全性，本次招采決定通過公開招標(biāo)的方式，尋找并選定一家具備高水準(zhǔn)餐飲服務(wù)管理能力、良好食品安全記錄及豐富團(tuán)餐服務(wù)經(jīng)驗的投標(biāo)人，以承擔(dān)新一期以上食堂的運營服務(wù)工作。此 舉旨在進(jìn)一步優(yōu)化食堂管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為廣大顧客提供更加安全、健康、營養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，從而助力科技城發(fā)展的順利進(jìn)行，營造更加和諧、高效的科研環(huán)境。具體內(nèi)容詳見本項目 “第三章用戶需求書”。

3、招標(biāo)范圍：本次采購范圍涵蓋第六、十共計兩個食堂的全面運營與管理，包括但不限于菜單設(shè)計與更新、食材采購與庫存管理、食品加工與制作、特色餐飲與節(jié)日活動組織、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員管理與培訓(xùn)、成本控制與財務(wù)管理、顧客服務(wù)與反饋機(jī)制建立以及應(yīng)急響應(yīng)與危機(jī)管理等方面。具體內(nèi)容詳見本項目 “第三章用戶需求書”。

4、服務(wù)期：合同簽訂日至2027年8月19日（最終以甲方的指令為準(zhǔn)）。

5、質(zhì)量要求：合格。達(dá)到國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程。滿足招標(biāo)人要求。

6、項目地點：海南省三亞市崖州灣科技城。

7、預(yù)算控制暫定費用：本項目為0元招標(biāo)項目。人工成本報價范圍：≤營業(yè)額的36%。

注：服務(wù)費=人工成本（營業(yè)額乘以固定比例，標(biāo)準(zhǔn)值為36%；以服務(wù)商報價為準(zhǔn)，服務(wù)商報價低出部分計入管理費）+水電氣費用（固定為營業(yè)額*5%）+維修及低耗費用（固定為營業(yè)額*2.5%）+乙方自采金額-月度考核扣款；乙方服務(wù)費包括人工成本、水電氣費用、維修及低耗費用以及自采食材金額；以上費用甲方均不再額外支付。

本項目整個服務(wù)期的服務(wù)費及利潤分成上限金額為1083萬元人民幣，實際費用根據(jù)營業(yè)情況據(jù)實結(jié)算，具體服務(wù)費核算方式為：服務(wù)費=人工成本（營業(yè)額乘以固定比例，以服務(wù)商報價為準(zhǔn)）+水電氣費用（固定為營業(yè)額*5%）+維修及低耗費用（固定為營業(yè)額*2.5%）+乙方自采金額-月度考核扣款。當(dāng)營業(yè)額-集中采購食材費用-服務(wù)商服務(wù)費-投控管理成本>0時，剩余部分為該項目運營利潤，運營利潤由甲乙雙方按照1:1比例分配。

二、投標(biāo)人資格要求

1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊、具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；（提供營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書，如為銀行、保險、石油石化、電力、電信等特殊行業(yè)，允許法人的分支機(jī)構(gòu)參加投標(biāo)，分支機(jī)構(gòu)投標(biāo)的，需提供具有法人資格的總公司營業(yè)執(zhí)照和授權(quán)書）

2、具有良好的商業(yè)信譽；（提供2025年5月至今任意三個月的企業(yè)納稅證明復(fù)印件）

3、具有健全的財務(wù)會計制度；（提供2025年任意1季度的企業(yè)財務(wù)報表（至少包含資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表）或者會計師事務(wù)所出具2024年的財務(wù)審計報告復(fù)印件）

4、具有依法繳納社會保障資金的良好記錄；（提供2025年5月至今任意三個月的社會保障繳費記錄復(fù)印件）

5、信譽要求：沒有處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被取消、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)，在最近三年內(nèi)沒有騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約及重大質(zhì)量問題；（提供加蓋公章和法定代表人簽字或簽章的承諾書）

6、信用要求：未被列入“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”（http://zxgk.court.gov.cn）失信被執(zhí)行人名單；（提供加蓋公章和法定代表人簽字或簽章的承諾書）

7、具備履行合約的能力：具備國家相關(guān)部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證；（提供相關(guān)證明材料復(fù)印件）

8、按要求繳納投標(biāo)保證金。

三、招標(biāo)文件的獲取

1、時間：2025年09月24日至09月30日，上午09:00-12:00時，下午：14:30-17:30時；

2、地點：海南國泰和咨詢管理有限公司（海南省海口市美蘭區(qū)海甸街道人民大道33號振信大廈南樓502室）；

3、方式：現(xiàn)場購買：投標(biāo)人須提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照副本或統(tǒng)一代碼證、經(jīng)辦人身份證、介紹信或授權(quán)委托書，以上資料提供復(fù)印件加蓋公章留底。投標(biāo)人在填寫報名登記表時，必須如實認(rèn)真填寫項目信息及投標(biāo)人信息；招標(biāo)文件每套售價500元，售后不退。

線上購買：投標(biāo)人須提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照副本或統(tǒng)一代碼證、經(jīng)辦人身份證、介紹信或授權(quán)委托書，以上資料提供復(fù)印件加蓋公章清晰彩色掃描件發(fā)送至招標(biāo)代理郵箱：3630956416@qq.com（需提供經(jīng)辦人聯(lián)系方式）；招標(biāo)文件每套售價500元，售后不退。

四、投標(biāo)截止時間、開標(biāo)時間及地點

1、遞交投標(biāo)文件時間（開標(biāo)時間）：2025年10月15日09:30時；

2、開標(biāo)地點：海南省?？谑忻捞m區(qū)藍(lán)天路15號今雨天地商業(yè)街4棟三樓開標(biāo)室3；

3、逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。

五、公告發(fā)布媒介

本次招標(biāo)公告同時在中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺、海南省招投標(biāo)協(xié)會網(wǎng)上發(fā)布。

六、 聯(lián)系方式

招標(biāo)人：三亞崖州灣科技城投資控股有限公司

地址：海南省三亞市崖州區(qū)雅布倫產(chǎn)業(yè)園4號樓

聯(lián)系人：余工

電話：0898-88830938

招標(biāo)代理單位：海南國泰和咨詢管理有限公司

地址：海南省?？谑忻捞m區(qū)海甸街道人民大道33號振信大廈南樓502室

聯(lián)系人:王工

電話：0898-66288229

免責(zé)聲明：本頁面提供的內(nèi)容是按照招標(biāo)采購有關(guān)法律法規(guī)要求由招標(biāo)采購人或招標(biāo)采購代理機(jī)構(gòu)發(fā)布的，海南省招標(biāo)投標(biāo)協(xié)會網(wǎng)對其內(nèi)容概不負(fù)責(zé)，亦不承擔(dān)任何法律責(zé)任。